Fettarmer Philadelphia Erdbeerkuchen

27 Apr 2017

Zutaten:

1 Tortenboden (Biskuit-)

Für die Creme:

500 ml Cremefine

400 g Frischkäse,  z.B. Philadelphia Balance oder Joghurt

50 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

2 Pck. Sahnesteif

500 g Erdbeeren

 

 

Die Erdbeeren klein schneiden. 2 oder 3 für die Dekoration beiseite legen. Alle Zutaten für die Creme (außer Erdbeeren) in eine Schüssel geben und so lange schlagen, bis eine feste Creme entsteht. Zum Schluss die Erdbeeren unterheben. Die Creme kuppelartig auf den Biskuitboden geben und mit den restlichen Erdbeeren dekorieren (evtl. Schokotropfen.)                                           Rezepttipp: S. Poss

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